О профессии инженера-технолога общественного питания, которую можно получить в Полярном

Инженер-технолог общественного питания — это специалист, занимающийся разработкой, оптимизацией и контролем технологических процессов в области общественного питания. Это включает в себя создание новых блюд и меню, улучшение качества продукции, эффективность использования сырья и ресурсов, а также обеспечение безопасности и соответствия стандартам и нормам.

Полное описание и суть профессии «инженер-технолог общественного питания» в Атласе профессий.